Биоэтанол из отходов обработки зерна

Ученые из мексиканского центра исследований и прикладных технологий и моделей штата Халиско (CIATEJ) создали эффективную технологию, позволяющую получать биоэтанол из отходов обработки зерновых культур. Уже готов прототип установки, благодаря которому в день можно получать до 500 литров экологически чистого топлива.

Данный исследовательский проект был инициирован потребностями одной мексиканской компании пищевой промышленности, производящей большие объемы отходов кукурузы. Исследователи считают, что технологию можно адаптировать для применения различных отходов пищевой промышленности страны. В том числе, это касается молочной и хлебобулочной продукции, а также переработки фруктов.

Исследователи из CIATEJ применяли для проекта гидролитические ферменты и дрожжи с высокой толерантностью к этанолу. Таким образом ферментация проходила с высокой концентрацией сахара для формирования более эффективных процессов. Также для повышения эффективности было создано специальное оборудование.

Отходы, применяемые в качестве сырья, были получены от обработки зерна с высоким содержанием целлюлозы, гемицеллюлозы и крахмала. Разработанный учеными из CIATEJ метод обеспечивает высокую эффективность гидролиза углеводов из отходов, а также оптимальные условия для брожения и дальнейшего получения биоэтанола. Данный метод прошел успешные тесты в лабораторных условиях.